Article Sidebar

Download
PDF
Statistic
Read Counter : 19 Download : 4

Main Article Content

Abstract

This study was conducted to analyze the economic potential of sugar palm cultivation in supporting the palm sugar industry in Jambu Malea Village, Tapango Sub-district. The background of this research lies in the considerable potential of sugar palm trees as a source of raw material for palm sugar, which has a high market value. However, its development still faces challenges such as limited cultivation technology, restricted market access, and farmers’ lack of knowledge.


The objectives of this study are to examine the income of palm sugar businesses, identify the economic potential of sugar palm cultivation, and assess its prospects for improving community welfare.


The research employed a quantitative approach using a survey technique. The sample was determined through a saturated sampling method, in which the entire population of palm sugar entrepreneurs, consisting of 10 individuals, was included as respondents. The data collected comprised production costs, revenue, and income, which were then analyzed descriptively by calculating the total cost, revenue, and business profit.


The results revealed that the average palm sugar production reached 429 kg per month with a selling price of IDR 18,000/kg, generating a total revenue of IDR 7,722,000. After deducting the total cost of IDR 1,986,733, the average net income obtained was IDR 5,735,267 per month. These findings indicate that sugar palm cultivation has significant economic potential and is feasible to be developed. Moreover, palm sugar enterprises contribute to increasing community income and hold the potential to support sustainable village development.

Keywords

Economic Potential, Sugar Palm Cultivation, Palm Sugar, Farmers’ Income, Jambu Malea Village

Article Details

References

  1. Aprilianti, N. D. S. (2025). Pengaruh biaya operasional dan volume penjualan terhadap laba bersih pada perusahaan industri sub sektor tekstil dan garmen yang terdaftar di Indeks Saham Syariah Indonesia (ISSI) tahun 2018–2023 (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).
  2. Alwi, M., & Saleh, N. (2022). Analisis maksim kesantunan berbahasa dalam komunikasi bisnis di lingkungan terminal pembantu wonomulyo (analisis pragmatik). Jurnal E-bussiness Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar, 2(2), 49-53.
  3. Albar, A., Saleh, N., Alwi, M., & Aswad, I. N. (2025). Hubungan Antara Tingkat Stres dengan dengan Produktivitas Kerja Karyawan pada Usaha Katalog Coffe Roastery. Jurnal e-bussiness Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar, 5(1), 49-53.
  4. Arioen, R., & Indriyani. (2024). Potensi komponen bioaktif untuk meningkatkan nilai ekonomi kulit buah aren (Arenga pinnata Merr.). Journal of Scientech Research and Development.
  5. Atune, E., Maruapey, A., Irnawati, & Maipauw, N. J. (2024). Penyadapan tradisional nira aren (Arenga pinnata Merr.). JOPSPE: Journal of Public Sector and Entrepreneurship.
  6. Gunawan, F., Nicolla, S., Harianto, V., & Nur, A. (2025). Faktor internal dan eksternal yang memengaruhi penetapan harga jual di perusahaan dagang. Journal ANC, 1(3), 223– 234.
  7. Hidayat, M., & Susanto, R. (2024). Analisis produktivitas komoditas perkebunan dalam menentukan potensi ekonomi daerah. Jurnal Agribisnis dan Pembangunan Pedesaan.
  8. Hutasoit, R., Siahaan, M., & Ginting, A. (2024). Analisis biaya produksi dan pendapatan usahatani padi di Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Agri Ekonomi.
  9. Ibrahim, N., dkk. (2022). Analisis nilai tambah pengolahan nira aren menjadi gula aren di Desa Mongiilo Kecamatan Bone Ulu Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Viabel Pertanian, 16(2), 36–43.
  10. Muflih, G. Z., Barokah, U., Fatmawati, N., Zuhdi, R., Fathan, T. F., & Wilopo, W. (2024).
  11. Nasution, H., Lubis, A., & Pane, S. (2024). Potensi ekonomi perkebunan rakyat dalam perspektif pembangunan berkelanjutan. Jurnal Ekonomi Pertanian Indonesia.
  12. Radam, R. R., & Rezekiah, R. (2024). Analisis produktivitas dan kontribusi usaha gula aren terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Banua Hanyar. Jurnal Hutan Tropis, 12(2), 227–236.
  13. Safitri, N., Alwi, M., & Albar, A. (2025). Akuntabilitas Keuangan Sekolah sebagai Upaya Transparansi Pengelolaan Dana Pendidikan di SMK Muhammadiyah Wonomulyo. Jurnal e-bussiness Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar, 5(1), 89-93.
  14. Saragih, J., Purba, D., & Sitohang, F. (2024). Pendapatan dan efisiensi usahatani perkebunan rakyat di Sumatera Utara. Jurnal Agrotekno.
  15. Situmorang, P., Sihombing, H., & Manurung, E. (2024). Analisis kelayakan usahatani cabai merah dengan pendekatan R/C ratio dan BEP di Sumatera Utara. Jurnal Pertanian Berkelanjutan.
  16. Simamora, J., Tambunan, R., & Silalahi, D. (2024). Pendapatan dan efisiensi usahatani jagung di Kabupaten Simalungun. Jurnal Agrotekno.
  17. Simbolon, B., Hutapea, L., & Manullang, T. (2024). Fluktuasi harga komoditas perkebunan dan dampaknya terhadap potensi ekonomi petani. Jurnal Agrisep.
  18. Solissa, R., & Imlabla, W. (2024). Kontribusi usaha nira aren terhadap pendapatan petani di Negeri Hatusua, Kabupaten Seram Bagian Barat. Marsegu Journal of Science and Technology, 2(1), 14–23.
  19. Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
  20. Timpal, E. Z., Warongan, J. J., & Pangemanan, L. R. J. (2023). Analisis pendapatan petani gula aren di Desa Wioi Raya Kecamatan Ratahan Timur Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Prisma Ekonomi, 12(1), 55–64.
  21. Umyati, S., dkk. (2024). Pengembangan agroindustri gula aren melalui pemberdayaan masyarakat Desa Girimulya Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka. Jurnal Bernas, 20(2), 101–110.
  22. Widarawati, R., Syarifa, R. N. K., Prakoso, B., & Hanifa, H. (2024). Faktor lingkungan terhadap hasil nira tanaman aren (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.) di Desa Sunyalangu Kecamatan Karanglewas Kabupaten Banyumas. Seminar Nasional LPPM Universitas Jenderal Soedirman.
  23. Wiyono, S., Erwin, E., & Abdullah, S. (2021). Pengolahan air nira dengan vacuum evaporasi menjadi gula aren cair. TEKNIKA: Jurnal Teknik.
  24. Yermia, Y., Rahayu, W. P., & Suyatma, N. E. (2024).